Hur man gör en kalciumrik diet för att säkerställa starka ben

En kalciumrik diet är viktig för att säkerställa starka och friska ben som förebygger sjukdomar som osteoporos och osteopeni, särskilt hos kvinnor med sjukdomshistoria. Kalcium hjälper också till att förbättra musklernas sammandragningskapacitet och är användbar för att förbättra individens livskvalitet.

För att följa en diet rik på kalcium bör du äta mat som mjölk och mejeriprodukter dagligen som ost, yoghurt och smör, till exempel.

Några tips för att göra en diet rik på kalcium är:

1. Drick mjölk till frukost eller före sänggåendet;
2. Ta 1 yoghurt om dagen;
3. Lägg en skiva minasost på bröd eller rostat bröd;
4. Tillsätt riven ost i pastaen och vit ost i salladerna;
5. Tillsätt lite gräddfil i soppor och såser;
6. Ät kalciumrika frukter som mango, apelsin, kiwi, päron, druv, prune och brombär;
7. Ät regelbundet mörka gröna grönsaker som spenat och broccoli eftersom de också är bra källor till kalcium.

För mer exempel på kalciumrika livsmedel se: Mat rik på kalcium.

För att veta vad man inte ska äta för att säkerställa en god mängd kalcium, se:

Calcium Rich Diet Meny

Detta exempel på en kalciumrik kost meny är ett enkelt alternativ för dem som vill öka kalcium i kosten.

• Frukost - 1 franskt bröd med ostminer och ett glas mjölk.
• Lunch - tofu stuvad med ris och spenat kokt med riven ost. Till dessert, druvor.
• Snack - naturlig yoghurt med granola, björnbär och att följa med en juice av mango och apelsin.
• Middag - grillade sardiner med kokt potatis och broccoli kryddat med olivolja. En päron till efterrätt.

Att förbruka kalcium genom växtfoder är en mycket viktig strategi för människor som är intoleranta mot mjölksocker, laktos eller bara inte gillar smaken av mjölk och dess derivat. Men dessa livsmedel har också oxalater eller fytater som gör det svårt att absorbera järn, så det är viktigt att variera kalciumens kostkällor. För att lära dig mer om hur du ökar kalciumabsorptionen se: 4 tips för att förbättra kalciumabsorptionen.

Se även:

• Mat rik på kalcium utan mjölk
• Matning för osteoporos
• Tillägg av kalcium och vitamin D