C-vitamin eller askorbinsyra är väsentligt vid bildandet av kollagen, vilket ger struktur till kroppens vävnader och i absorptionen av järn, förutom att ha en roll vid reglering av kroppens ämnesomsättning och vid bildandet av blodkroppar. Därför kan din brist orsaka tecken och symtom som:
- Trötthet, pall och yrsel på grund av anemi orsakad av dålig absorption av järn;
- Svårighetsgrad vid sårläkning på grund av kollagenbrist;
- Blödning, huvudsakligen av tandköttet och näsan, men som kan uppstå var som helst i kroppen, på grund av brist på vävnader som stöder blodkärlen.
- Blotchy fläckar på kroppen, också på grund av bräckligheten i blodkärlen;
- Bendeformiteter och ökad risk för frakturer, särskilt hos barn, eftersom det förändrar förkalkningsprocessen och benbildning.
- Hårförlust och försvagning av naglarna, genom försvagning av vävnaderna;
- Benvärk, svullnad i kroppen och försvagning av brosk och leder;
- Fallande och mjukning av tänder, eftersom det förändrar bildandet av dentin, vilket är matrisen av tänder;
- Ökad risk för infektioner, till exempel förkylningar och influensa, eftersom brist på C-vitamin försvårar bildandet av vita blodkroppar och förändrar olika funktioner i immunsystemet.
- Sorg, mental stress och resonemangsvårigheter, eftersom bristen på detta vitamin kan ge hjärnans kemiska förändringar.
Sjukdomen orsakad av C-vitaminbrist kallas skörbjugg, och ensemblet av dessa tecken och symtom börjar dyka upp efter 45 till 80 dagar av vitaminbrist. Spädbarnssvamp kallas Moeller-Barlow sjukdom, och den kännetecknas också av viktiga benförändringar, nedsatt tillväxt och hjärtförändringar.
Orsaker till brist på C-vitamin
C-vitamin absorberas i tarmen och dess huvudkälla är mat, så bristen på detta vitamin händer när kosten är otillräcklig eller när absorptionen i tarmen inte är tillräcklig. Således är några av de viktigaste riskfaktorerna:
- undernäring;
- anorexi;
- rökning;
- alkoholism;
- Tarmsjukdomar och inflammationer, såsom Crohns sjukdom;
- Graviditet och amning.
Dessutom kan barn som inte ammar och som konsumerar formler som inte är berikade med C-vitamin riskerar att utveckla denna brist.
Hur är behandlingen klar?
Vitamin C finns främst i frukt och grönsaker som ananas, acerola, apelsin, citron och peppar, till exempel, är viktiga dessa livsmedel i kosten för att möta de dagliga behoven. Kolla in hela listan över livsmedelskällor av vitamin C.
Mängden C-vitamin som ska konsumeras dagligen är ca 60 mg, men vissa människor kan behöva större mängder, som gravida kvinnor, rökare och personer som använder vissa läkemedel som kan försämra absorptionen av detta vitamin, såsom preventivmedel, antidepressiva medel och diuretika och det är rekommenderat att prata med din läkare och nutritionist för att justera vitamin ersättning i dessa fall.
Eftersom C-vitamin kan elimineras gradvis genom urinen, bör ditt intag vara dagbok, och om den erforderliga mängden inte uppnås med mat, kan du också konsumera vitamin C-tillskott som Targifor, Bio-C eller Redoxon, till exempel. Däremot bör ditt intag rekommenderas av en nutritionist, så att det inte görs i överskott eller brist.
Vad är vitamin C
C-vitamin spelar en viktig roll vid reglering av kroppsmetabolism, bildande av hormoner och blodkroppar, liksom sammansättningen av kollagen och vävnader som utgör hud, blodkärl, ben och brosk.
Dessutom är detta vitamin också en kraftfull antioxidant som kan närma celler och eliminera fria radikaler som är ansvariga för vävnadsslitage och förhindrar därför sjukdomsuppkomsten och för tidig åldrande. Lär dig om dessa och andra fördelar i vitamin C: en oumbärlig antioxidant.
