Medelhavsdieten kallas också Medelhavsdieten, baserad på konsumtion av färska och naturliga livsmedel som olivolja, frukt, grönsaker, spannmål, mjölk och ost, vilket är nödvändigt för att undvika industriprodukter som korv, fryst mat och kakor.
Denna diet är faktiskt en typ av diet som hjälper till att förändra livsstil och behöver inte alltid vara låg i kalorier för att hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom det naturligt förbättrar ämnesomsättningen och främjar viktkontroll.
Hur man gör Medelhavsdieten
För att göra Medelhavsdieten måste du ändra kosten enligt följande:
1. Undvik industrialiserade produkter
Maten måste till största delen bestå av naturliga produkter, främst av vegetabiliskt ursprung, såsom olivolja, brunt ris, soja, ägg och mjölk. Dessutom bör du ändra de livsmedel du köper redo, till exempel kakor och kakor, föredrar hemlagade versioner.
Att ta bort de industrialiserade produkterna hjälper till att minska produktionen av toxiner i kroppen, minska inflammation och bekämpa vätskeretention, vilket naturligt hjälper till att spola.
2. konsumera fisk och skaldjur
Du bör konsumera fisk eller skaldjur minst två gånger i veckan, eftersom de är källor till bra proteiner och fetter, som omega-3, som fungerar som en antiinflammatorisk, hjälper till att lindra ledvärk, förbättra blodcirkulationen och förebygga hjärtsjukdomar. Se alla fördelar med omega-3.
3. Olivolja och goda fetter
Olivolja och vegetabiliska oljor som canola och linolja är rika på goda fetter till hjärtat, vilket hjälper till att kontrollera kolesterol och förhindra hjärt-kärlsjukdom.
För att få fördelarna, lägg till olivolja i färdigberedning och konsumera högst 2 matskedar per dag. Oliveolja bör också användas för matlagning, göra saut och grillning för kött eller fisk. Solrosolja används sällan. Se tips för att välja den bästa olivoljan i mataffären.
4. Hela matar
Medelhavsdieten är rik på hela livsmedel som ris, mjöl, havre och hela nudlar, som är rika på fiber, vitaminer och mineraler som förbättrar kroppens funktion, bekämpar förstoppning och minskar absorptionen av socker och fetter i tarmarna.
Förutom kornen bör kosten också vara rik på proteinkonserver, såsom bönor, sojabönor, kikärter, pumpafrö och linfrön som också bidrar till att stärka musklerna och förbättra ämnesomsättningen.
5. Frukt och grönsaker
Ökad konsumtion av frukt och grönsaker är en viktig punkt i denna diet, eftersom de kommer att ge fiber, vitaminer och mineraler för ämnesomsättningen och ge känslan av mättnad, vilket hjälper till viktminskning. Det rekommenderas att äta minst 3 olika frukter per dag, en god vana är efter varje måltid äta 1 frukt, vare sig det är frukost, lunch, mellanmål och middag.
Se recept för 7 Detox Juices att smala ner och rensa kroppen.
6. Mjölk och skummjölkprodukter
För att förbättra kosten och minska fettförbrukningen, bör du föredra att använda skummjölk, vanlig yoghurt och vita ostar som ricotta och stuga eller välja lätta versioner av produkterna. För att söta lite kan den naturliga yoghurten lägga till 1 tsk honung eller hemlagad sylt.
7. Proteinkällor
Rött kött bör vara magert skär, där fettet inte observeras och är begränsat till endast 1 konsumtion per vecka, så det finns plats för måltider med ägg, fisk och spannblandningar som också är bra proteinkällor, till exempel ris + bönor, ris + linser eller ris + ärtor.
8. Drycker
Den dryck som mest indikeras för att släcka törsten att följa med måltiderna är vattnet, att kunna välja vattensmakad tillsats av citron eller skivor ingefära. Dessutom tillåts 1 glas vin per dag (180 ml), särskilt efter middagen.
Meny av Medelhavsdieten
Följande är ett exempel på en 3-dagars meny med Medelhavsdieten:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| frukost | 1 glas skummjölk + 1 helvete bröd med ricotta + 1 skiva papaya | banan och äpple vitamin gjord med skummjölk + 2 matskedar havre | Havregryn, gjord med 200 ml skummjölk + 2 msk havregryn + 1 msk pulveriserat kakaopulver |
| Morgon mellanmål | 3 helkorns toast + smör + 2 muttrar | 1 glas grön juice av kål, citron och morötter + 3 kex typ Maria eller Maizena | 1 naturlig yoghurt + 1 tsk chia |
| lunch | en halv servering av grillad lax + 2 kokta potatis vattnade med olivolja och broccoli | 1 grillad kycklingbit med tomatsås + 4 matskedar brun ris + 2 matskedar bönor | Makaroner av tonfisk med pesto sås, med hela nudlar |
| Eftermiddagsmat | 1 naturlig yoghurt + 1 tesked linfrö + 1 tapioka med lätt ost + 1 banan | 1 naturlig yoghurt + 1 brunt bröd med stuga ost + 6 jordgubbar | 1 glas betesaft, morot, ingefära, citron och äpple + 1 helvete bröd med ricottaost |
| middag | 1 kyckling lår kokad med 2 matskedar ärtor + lockig sallad, tomat och löklök sallad + 1 päron | 1 grillad kalkonbiff + kål sallad, riven morot och riven betor + 1 skiva ananas | 1 omelett med 2 ägg + bräserad kål sallad med lök, vitlök och aubergine + 1 orange |
Denna meny bör helst göras med färska grönsaker och grönsaker, och det är viktigt att komma ihåg att lägga 1 tesked olivolja på tallriken för lunch och middag.
Fördelar med Medelhavsdieten
Medelhavsdieten är inte bara en kost av viktminskning, en livsstil, vanligtvis närvarande i länderna runt Medelhavet. Dess huvudsakliga hälsofördelar är:
- Lägre risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, cancer, diabetes och degenerativa sjukdomar:
- Skyddar kroppen från ateroskleros och trombos;
- Det är en mer ekonomisk version;
- Det har mer näringsämnen än industrialiserade livsmedel, vilket ger mer näringsämnen till kroppen.
- Det bidrar till att variera maten mer, att vara bra för barnens smaklökar, vilket gör det lättare för dem att äta grönsaker, grönsaker och sallader.
För att verkligen följa livsstilen i Medelhavsdieten bör du konsumera färska, bearbetade, säsongsbetonade och lokala livsmedel av vegetabiliskt ursprung, och föredrar att köpa på små marknader och livsmedelsbutiker än i stora stormarknader.
