Salsa, även känd som persilja, persilja, persilja eller persilja, är en medicinsk växt som används i stor utsträckning vid behandling av njursjukdomar som urinvägsinfektion och njursten och vid behandling av problem som gas tarmrörelser, förstoppning och vätskeretention.
Både deras löv och deras fröer och rötter används för att göra naturläkemedel och kan användas som kryddor i matlagning.
Regelbunden konsumtion av persilja ger följande hälsofördelar:
- Förhindra cancer genom att aktivera glutation, en potent antioxidant i kroppen;
- Förhindra förkylningar och för tidig åldrande genom att vara rik på antioxidanter som eteriska oljor, C-vitamin och flavonoider, särskilt luteolin;
- Stärka immunsystemet genom att vara rik på vitamin C och ha antibakteriella egenskaper;
- Förhindra blodbrist, vara rik på järn och folsyra;
- Bekämpa kvarhållandet av vätskor, för att vara diuretikum;
- Förhindra och bekämpa njurstenar genom att stimulera eliminering av vätskor och hjälpa till att rensa njurarna.
- Förhindra hjärtsjukdomar, såsom ateroskleros, genom att vara rik på antioxidanter;
- Hjälp kontroll diabetes ;
- Förhindra trombos och stroke genom att förhindra att blodproppar bildas i blodet.
- Förbättra hudens hälsa och matsmältning på grund av dess höga antioxidanthalt
- Kontrollera högt blodtryck, eftersom det är diuretikum;
- Bekämpa urinvägsinfektion genom att ha antibakteriell och diuretisk verkan.
För att använda i köket bör man välja färsk persilja med mycket fasta gröna löv eller dehydratiserad persilja, helst organisk, så att den kommer att ha fler fördelar. Så här använder du andra örter för att minska saltet från måltiderna.
Näringsinformation
Följande tabell ger näringsinformation för 100 g persilja.
| Mängd: 100 g rå persilja | |
| energi: | 33 kcal |
| kolhydrater: | 5, 7 g |
| proteiner: | 3, 3 g |
| fett: | 0, 6 g |
| fibrer: | 1, 9 g |
| kalcium: | 179 mg |
| magnesium: | 21 mg |
| järn: | 3, 2 mg |
| zink: | 1, 3 mg |
| Vitamin C: | 51, 7 mg |
Det bästa sättet att göra färska persilja varar längre är att tvätta den precis innan du använder den, eftersom de fuktiga bladen i kylskåpet tenderar att mörkas och rotna snabbare. Ett annat tips är att lagra färsk persilja i kylskåpet i en sluten behållare och, för att göra bladen längre, lägg en servett eller ett pappershandduk över persiljan för att absorbera fukt och bibehålla bladenas färskhet längre. Se fler tips i: Hur man fryser persiljan så att du inte förlorar näringsämnena
Salsadet för njurarna
Salsa te kan användas för att bekämpa urinvägsinfektion, njursten och kontrollera hypertension.
För att förbereda teet ska du lägga 1 tesked dehydratiserad persilja eller 3 matskedar persilja i 250 ml kokande vatten och låt stå i 10 minuter. Stam och drick upp till 3 koppar om dagen. Det är viktigt att komma ihåg att persilja te är kontraindicerat för gravida kvinnor.
Grön juice av salsa för huden
Den gröna saften som görs med persilja är rik på antioxidanter som hjälper till att hålla huden ung och frisk och som bekämpar kvarhållandet av vätskor, vilket hjälper till att gå ner i vikt.
ingredienser:
- 1/2 kopp persilja
- 1 orange
- 1/2 äpple
- 1/2 gurka
- 1 glas kokosnötvatten
Hur man förbereder: slå alla ingredienserna i mixern och drick utan tillsats av socker och okokt.
Kontraindikationer av Salsa
Persilja ska inte konsumeras av personer med njurproblem eller som har haft operation under en månad, och deras te eller juice bör inte tas av gravida eller ammande kvinnor.
Se mer hemhjälpstips för njurstenar.
