Mat som är rik på vitamin B1, tiamin, som havreflingor, solrosfrön eller öljäst, hjälper till exempel att förbättra kolhydratmetabolismen och reglera energiförbrukningen.
Dessutom kan konsumera livsmedel som är rika på vitamin B1 vara ett sätt att undvika att bli biten av myggor, såsom dengue mygga, zika virus eller chikungunya feber, till exempel eftersom detta vitamin på grund av närvaron av svavel bildar svavelföreningar som släpp ut obehaglig lukt genom svett, vara en utmärkt naturlig avstötningsmedel. Läs mer på: Natural Repellent.
Förteckning över livsmedel rik på vitamin B1
Vitamin B1 eller tiamin lagras inte i stora mängder i kroppen, så det är nödvändigt att få detta vitamin genom det dagliga intaget av livsmedel som är rika på vitamin B1, såsom:
| mat | Mängden vitamin B1 i 100 g | Energi i 100 g |
| Brewer's yeast powder | 14, 5 mg | 345 kalorier |
| Vetex | 2 mg | 366 kalorier |
| Solrosfrön | 2 mg | 584 kalorier |
| Rå rökt skinka | 1, 1 mg | 363 kalorier |
| Paranöt | 1 mg | 699 kalorier |
| Rostade cashewnötter | 1 mg | 609 kalorier |
| Ovaltine | 1 mg | 545 kalorier |
| jordnöt | 0, 86 mg | 577 kalorier |
| Kokt fläskfilé | 0, 75 mg | 389 kalorier |
| Helt mjöl | 0, 66 mg | 355 kalorier |
| Rostad fläsk | 0, 56 mg | 393 kalorier |
| Cereal Flakes | 0, 45 mg | 385 kalorier |
Byggsvin och vetegroddar är också utmärkta källor till vitamin B1.
Den rekommenderade dagliga dosen av vitamin B1 hos män i åldern 14 år och äldre är 1, 2 mg / dag, medan den rekommenderade dosen hos kvinnor är 1, 1 mg / dag. Vid graviditet är den rekommenderade dosen 1, 4 mg / dag, medan den hos unga människor varierar från 0, 9 till 1 mg / dag.
Vad är Vitamin B1 för?
Vitamin B1 tjänar till att reglera energiförbrukningen av kroppen, stimulera aptiten och ansvarar för den korrekta metabolismen av kolhydrater.
Vitamin B1 blir inte vikt eftersom det inte har några kalorier, men eftersom det bidrar till att stimulera aptit, när tillskott görs i detta vitamin kan det leda till ökat matintag och resultera i viktökning.
Symptom på brist på vitamin B1
Brist på B 1 -amin i kroppen kan orsaka symtom som trötthet, aptitlöshet, irritabilitet, stickningar, förstoppning eller svullnad, till exempel.
Dessutom kan bristen på tiamin leda till utvecklingen av nervsystemet i nervsystemet, såsom Beriberi, som kännetecknas av problem i känslighet, minskad muskelstyrka, förlamning eller hjärtsvikt samt Wernicke-Korsakoff syndromet depression, minnesproblem och demens. Titta på alla symtom och hur Beriberis behandling är klar.
Tillsats med tiamin bör rådas av en hälsovårdspersonal, t.ex. näringsämnen, men ett överdriven intag av vitamin B1 elimineras från kroppen eftersom det är ett vattenlösligt vitamin och därför inte giftigt om det tas i överflöd.
Se även:
- Mat rik på vitamin B
