Energimat är främst representerade av livsmedel rik på kolhydrater som bröd, potatis och ris. Kolhydrater är de mest grundläggande näringsämnena för att ge energi till celler, som är enkla och snabba att använda.
Således är en del av denna grupp livsmedel som:
- Spannmål : ris, majs, couscous, pasta, quinoa, korn, råg, havre;
- Hörlurar och rötter : potatis, sötpotatis, kassava, macaxeira, yam;
- Vetebaserade livsmedel : bröd, kakor, pasta, kex;
- Lekväxter : bönor, ärtor, linser, sojabönor, kikärter;
- Honungsbi.
Förutom energimat är det också matregulatorer och byggare som utför andra funktioner i kroppen som helande, tillväxt av nya celler och reglering av hormonproduktion.
Fett som energimat
Medan 1 g kolhydrat ger omkring 4 kcal, ger 1 g fett 9 kcal. Således används det också allmänt av kroppen som en energikälla för att upprätthålla cellernas korrekta funktion. Denna grupp innehåller livsmedel som extra jungfruolja, nötter, mandlar, nötter, smör, avokado, chia frön, linfrö, sesam, kokosnötolja och det naturliga fettet som finns i kött och mjölk.
Förutom att ge energi, deltar fettet också i membranet som avgränsar alla celler, transporterar näringsämnen i blodet, bildar större delen av hjärnan och deltar i produktionen av könshormoner.
Energimat i träning
Energimat är mycket viktigt för att upprätthålla kvaliteten och kvaliteten på träningen, och bör konsumeras i goda mängder, främst av personer som vill få muskelmassa.
Dessa livsmedel bör ingå i träningspasset, det är möjligt att göra kombinationer som: banan med havre och honung, ostsmörgås eller fruktvitamin med exempelvis havre. Dessutom borde de också konsumeras i efter träningen tillsammans med någon proteinkälla för att stimulera muskelåterhämtning och hypertrofi.
Titta på följande video och lär dig vad du ska äta före och efter träning:
Se fler tips om vad du ska äta i före och efter träning.
