Fördelar med selleri för hälsa

Selleri, även kallat selleri, är en grönsak som ofta används i olika recept för soppor och sallader och kan också användas som ett hemmedel för viktminskning och behandling av njursjukdomar. Varje 100 gram har bara 21 kalorier och denna grönsak är en utmärkt naturlig diuretikum.

Selleri har flera hälsofördelar på grund av dess diuretika egenskaper, expectorants, laxermedel, tonic och är rik på flavonoider, vitaminer och mineraler stärker immunförsvar och metabolism. Att vara ett diuretik eliminerar selleri de toxiner som ackumuleras i kroppen, bekämpar svullnaden och hjälper till att gå ner i vikt. Selleri är rik på vatten, kalium, natrium, kalcium, fosfor, järn och vitaminer B och C.

Förutom selleri och selleri är denna grönsak också känd som selleri-pölar, selleri-okulturerad, selleri-kärr, selleri-rädisa, selleri-stjälkar och blåbär.

Vad är selleri för?

Selleri är utmärkt för att sänka kolesterol, rena kroppen, bantning, kämpar diabetes, undviker förstoppning, aptitlöshet, gallblåsorsten, njursten, gikt, cystit, reumatism, anemi, nefrit, hepatit, virus, sår, heshet, slem, dysenteri, anorexi, matsmältningsproblem, magont, gulsot, försenad menstruation, gas, bröstkorg, urinsyra.

Selleri Recept

Det finns flera recept där du kan lägga selleri. Några av dem finns i köttbullar, krämer, såser eller soppor, sallader och roster, som i pajer och paj, till exempel. Selleri kan också användas skivad i skivor i de råa salladerna och förbereda te eller juice.

Fyllda selleri

ingredienser:

• Stalker och hackade selleriblad
• vitlök, lök och olivolja
• krydda med salt och peppar efter smak

Metod för framställning:

Sätt vitlök, lök och olivolja och efter brunning, tillsätt selleri som lämnar det brunt i några minuter. Tillsätt lite vatten, krydda till smak och släck elden. Konsumera strax efter.

Chicken Pate och selleri stjälkar

ingredienser:

• selleri stjälkar skuren i tunna remsor av 10 cm
• 200g kokt och strimlat kycklingbröst
• 1 hackad lök
• persilja att smaka
• 1 glas naturlig yoghurt (125g)

preparatet:

Blanda kyckling, yoghurt, lök och hackad persilja tills den bildar en pâté. Ordna denna pâté på en selleri stjälk och äta nästa. Det är ett mycket hälsosamt, näringsrikt och läckert pâtérecept som kan tjäna som starter, före huvudrätten.

Grädde av morot med selleri

ingredienser:

• 4 morötter
• 1 stjälk selleri, med eller utan löv
• 1 liten sötpotatis
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 matsked olivolja

Metod för framställning:

Skär alla ingredienser och lägg i en panna med tillräckligt med vatten för att täcka allt. Låt det koka tills grönsakerna är väl kokta, tillsätt kryddorna till smak och slå i mixern. Ta still varmt, som inträde. Detta recept är också en bra idé för spädbarn, med mycket trevlig smak.

Selleri te

ingredienser:

• 20 gram av någon del av selleri
• 1 kopp kokande vatten

Metod för framställning:

Placera selleri i kokande vatten, täcka, tillåt att kombinera, spänna och dricka följande.

Hur man använder selleri som hemhjälpmedel

• Mot halsbränna: Passera bladen eller stjälkarna av selleri genom centrifugen och ta denna koncentrerade juice när det behövs.
• Högt urinsyra: Drick selleri te 3 gånger om dagen;
• Släpp slemmen: Passera bladen eller stjälkarna av selleri genom centrifugen och ta denna koncentrerade juice med 1 matsked honung dagligen.
• Heshet: Gurgling med selleri te.
• Frieira: Krossa selleribladet med en pistel tills det bildar en pasta. Applicera pasta i diskmaskinen 3 gånger om dagen tills de försvinna.

Selleri näringsinformation