Frön hjälper dig att gå ner i vikt eftersom de är rika på fiber och protein, näringsämnen som ökar mättnad och minskar aptit, bra fetter som hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar och vitaminer och mineraler som förbättrar kroppens funktion och stärker immunförsvaret.
Frön av chia, linfrö och pumpa kan tillsättas i juice, sallader, yoghurt, vitaminer och i beredningar som bönor och purees. Dessutom innehåller olika recept dessa frön i produktionen av bröd, kakor och pasta, vilket bidrar till att minska mängden mjöl och socker i dessa livsmedel och främja viktminskning.
Om du inte vill läsa, kolla tipsen i följande video:
Frukost - Linfrö
Linfrö bör krossas innan den konsumeras och kan tillsättas till mjölk eller i juice till frukost. Detta utsäde har följande egenskaper:
- Fibrer: hjälp vid förebyggande av förstoppning, kontroll av blodsocker och kolesterol och minskad aptit
- Proteiner: Förhöjning av immunsystemet;
- Lignanas: förebyggande av bröst- och prostatacancer;
- Omega-3: förebyggande av hjärtsjukdomar och cancer, reduktion av triglycerider i blod och inflammation;
- Fenolföreningar: förebyggande av åldrande och minskning av inflammation.
Linfrö används också för att styra vikt och förebygga sjukdomar som typ 2-diabetes, leversjukdom, högt blodtryck och reumatoid artrit. Se mer information om Linseed.
Före lunch och middag - Chia frön
Ett bra sätt att använda chia är att lägga till 1 matsked vatten eller natursaft, förvänta sig att fröerna ska absorbera vatten och bli svullna och dricka denna blandning ca 20 minuter före lunch och middag, eftersom detta kommer att bidra till att minska hunger och mängden mat som ätas i huvudmåltiderna. Chia är rik på näringsämnen som förbättrar kroppens funktion, till exempel:
- Omega-3: förhindrar inflammation och kontrollerar kolesterol;
- Fibrer: De ger känslan av mättnad, minskar absorptionen av fett och de förbättrar tarmarnas funktion.
- Proteiner: förstärkning av muskler och immunsystem;
- Antioxidanter: Förhindra för tidig åldrande och cancer.
Chia fröet finns i flera olika färger, alla fördelaktiga för kroppen, och kan konsumeras hela utan att behöva krossa dem. Se mer recept på Chia slim.
Lunch - Quinoa
I foder kan quinoa användas som ersättning för ris i huvudrätten eller majs och ärtor i sallader, vilket gör att proteinrika och lågkarbohydratmjölkar är idealiska för en slankdiet. Bland fördelarna med quinoa är:
- Proteiner: Ge energi till kroppen och delta i produktionen av muskler;
- Fibrer: De bekämpar förstoppning och ger mättnad.
- Järn: förhindrar anemi
- Omega-3, omega-6 och omega-9: hjälp i kolesterol kontroll och förebyggande av hjärtsjukdomar;
- Tocopherol: antioxidanter som hjälper till att förebygga åldrande och cancer.
Quinoa-frö är rik på protein och fiber, och kan användas som ersättning för ris, vilket hjälper till viktminskning. Bönorna ska gnidas i rinnande vatten tills det inte bildas mer skum och fröerna torkas omedelbart efter tvättning, så att de förlorar sin bittera smak och inte grobar. Se fler tips om Quinoa viktminskning.
Middag - Pumpasfrön
Pumpa frön kan tilläggas hela i soppor till middag, till exempel. De kan också användas i form av mjöl och läggas till bönorna, och dess fördelar ökar när fröet kokas i 10 minuter i kokande vatten. Dess fördelar är:
- Omega-3, omega-6 och omega-9: minskning av dåligt kolesterol och ökning av bra kolesterol;
- Tocopherol: antioxidanter som förhindrar åldrande och cancer;
- Carotenoider: förbättra ögon, hud och hårs hälsa;
- Magnesium och tryptofan: Öka känslan av avslappning och bidra till att sänka trycket.
- Fytosteroler: kolesterolreduktion
Således hjälper pumpa frö till att kontrollera kolesterol och blodtryck, sjukdomar som vanligtvis förekommer hos personer som är överviktiga. Se även fördelarna med pumpafröolja.
Snacks - Amaranth
Amaranth kan konsumeras kokta, rostade eller malda, och kan ersätta vetemjöl i produktion av kakor och kakor för snacks. Det hjälper kroppen att fungera bättre och dess näringsämnen är:
- Proteiner: förbättring av nervsystemet och förstärkning av muskler;
- Fibrer: förbättring av tarmtransitering och minskning av absorption av kolhydrater och fetter i tarmarna;
- Magnesium: blodtryckssänkning och muskelavslappning;
- Kalcium: förebyggande av osteoporos
- Järn: förebyggande av anemi
- Fosfor: förbättrad benhälsa;
- C-vitamin: förstärkning av immunsystemet.
Amaranth har en större mängd näringsämnen jämfört med vanliga korn som mjöl, majs, havre och brunt ris, och eftersom det innehåller få kolhydrater, är det ett bra val för dem som vill gå ner i vikt och för diabetiker. Se mer Fördelar med amarant.
