Lätt recept med kyckling

Två stora lätta receptalternativ med kyckling är grillat kycklingbröst med fina örter och en kycklinggratin, som är mycket enkla att göra och hjälpa till att möta den höga proteindieten.

Eftersom de är rika recept i proteiner, är de bra alternativ för dem som gör fysiska övningar eftersom de hjälper till vid konstruktionen av muskelmassan och definierar kroppen. Se fler exempel på dessa livsmedel i: Proteinrika livsmedel.

Grillat kycklingbröst recept med fina örter

ingredienser:

• 1/2 kg kycklingbröst
• salt, vitlök, timjan, oregano och svartpeppar till säsong

Metod för framställning:

Krydda kycklingen med kryddorna ovan och låt den marinera i ungefär en halvtimme.

Lägg sedan ungefär 3 matskedar vatten i en stekpanna och lägg till kycklingen skuren i stek eller i små bitar, låt bruna tills den är väl kokad. Om nödvändigt, tillsätt mer vatten lite för att inte hålla fast vid stekpannan.

Vatten är en utmärkt ersättare för matolja och kan användas för stekning av ägg, gör äggröra och även för stekpannor eller fläskbiffar.

Lätt kyckling au gratinrecept

Detta recept på kycklingbröstgratin har cirka 380 kalorier per portion och hela receptet ger 6 portioner. Det är en bra idé att variera måltiden i kosten för att gå ner i vikt, det är lätt att göra och kan åtföljas av en grön sallad som är tillagad med sallad och arugula, kryddat med olivolja och citron, som är en lågkalori och näringsrikt balanserad måltid.

ingredienser:

• 1 kg strimlad kycklingbröst
• 2 stora tomater utan hud
• 1 kopp vatten te
• 1 matsked vetemjöl
• 1 burk ljuskräm
• 200 g lätt riven ost
• salt och aromatiska örter för att krydda till smak

Metod för framställning:

Lägg vattnet i en panna tomaten, kycklingen, saltet och örterna, med låg värme tills det börjar koka. Därefter tillsättes vetemjölet och rör om tills det är tjockt. Avlägsna från värmen, tillsätt ljuskräm och blanda väl.

Lägg allt på en grundfett och sprid över den riven osten. Baka i ca 20 minuter.

Näringsinformation om receptet på lätt kycklinggratin

Detta är ett recept på lätt kycklinggratin eftersom det har 36% mindre kalorier än det traditionella receptet och enligt Anvisa, för att ett recept ska betraktas som lätt måste det ha 25% mindre kalorier, fett eller socker än det ursprungliga receptet.

Se även ett gott lasagne lätt recept.