Kosten för att lindra irritabel tarmsymtom bör vara fattig i ämnen som förvärrar tarminflammation eller som ökar intensiteten hos peristaltiska rörelser. På så sätt borde man undvika att äta mat med mycket fett, koffein eller socker, liksom att eliminera alkoholkonsumtion.
Det är också viktigt att säkerställa korrekt hydrering, eftersom vatten är nödvändigt för att undvika uttorkning, när irritabel tarm orsakar diarré eller för att förbättra tarmarnas funktion när förstoppning uppstår.
Dessutom är det bättre att äta flera små måltider under hela dagen än att göra en mycket stor måltid, eftersom det förhindrar överbelastning i magen och tarmarna, undviker eller lindrar symtom.
Mat att undvika
För att bekämpa irritabla tarmsymtom är det lämpligt att undvika eller dra ut ur kosten, livsmedel som:
- Fry, såser och grädde;
- Kaffe, svart te och läsk med koffein;
- Socker, godis, kex, kex och godis;
- Alkoholhaltiga drycker.
Eftersom nästan hälften av fallen av irritabel tarmsyndrom är mycket känsliga för laktos kan det vara nödvändigt att utesluta mjölk från kosten för att se om denna mat irriterar tarmslimhinnan. På samma sätt bör en diet rik på fibrer också undersökas, eftersom det i vissa fall kan reglera tarmarnas funktion, medan det i andra fall kan förvärra symtomen, särskilt när det finns associerad diarré.
I kosten för irritabel tarmsyndrom är det viktigt att även kontrollera mängden vatten som intagits. Det är bestämt att patienten med irritabelt tarmsyndrom ska dricka cirka 30 till 35 ml vätskor per kilo vikt, vilket innebär att en person som väger 60 kg borde suga omkring 2 liter vatten. Räkningen görs genom att multiplicera patientens faktiska vikt, i kg, med 35 ml.
Titta på den här videon för att få veta mer om irritabelt tarmsyndrom och vad du borde eller borde inte äta:
Exempel på kost för irritabel tarm
- Frukost och snacks - kamille eller citronadte och franskt bröd med ostminer eller ett äpple med en yoghurt och två toast
- Lunch och middag - grillad kalkonbiff med ris och sallad eller kummel kokad med kokt potatis och broccoli.
Denna diet är bara ett exempel, och varje diet för irritabel tjocktarm bör beredas av en nutritionist eller gastroenterolog.
