Biet minskar trycket och förhindrar cancer

Betorna är en rot som har en jordisk smak, är lite sötad och kan ätas kokad eller rå i salladen och till och med i fruktjuice. Det går bra, är rikt på antioxidanter och är associerat med förebyggande av cellförändringar och degenerationer, så det är relaterat till förebyggande av cancer.

Dessutom ger det flera hälsofördelar, till exempel:

1. Minskar högt blodtryck : det innehåller nitrater som hjälper till att slappna av blodkärlen;
2. Det förbättrar träningens prestanda : Genom att koppla av blodkärlen kan fler näringsämnen nå musklerna.
3. Stärker immunförsvaret : det är rik på zink som aktiverar ett hormon som ökar produktionen av kroppens försvarceller.
4. Förhindrar och bekämpar anemi : Genom att innehålla järn- och B-vitaminer förhindrar och behandlar denna typ av anemi;
5. Det upprätthåller musklernas hälsa : det innehåller kalium och kalcium, viktigt för upprätthållandet av friska muskelfibrer;
6. Skyddar nervsystemet : det är rikt på vitamin B1 och B2;
7. Förhindrar för tidigt åldrande : Innehåller höga nivåer av C-vitamin, vilket är en potent antioxidant som förhindrar åldrande celler.
8. Det kontrollerar kolesterol och skyddar hjärtat : det har högt fiberinnehåll som minskar absorptionen av kolesterol i tarmen;
9. Förhindrar cancer : förutom vitamin C, är rik på en annan antioxidant, betalain, vilket minskar risken för cancer;
10. Håller ögons hälsa och förhindrar grå starr : den innehåller vitamin A som är viktigt för att upprätthålla ögons hälsa.
11. Förhindrar problem i lever och lungor : På grund av närvaron av C-vitamin och betalain.

För att få alla dessa fördelar, bör du konsumera ca 250 ml sockerbetor dagligen, och det är viktigt att komma ihåg att personer med njursten kalciumoxalat bör undvika överdriven konsumtion av betor.

Näringsinformation och hur man använder den

Följande tabell visar näringskompositionen i 100 g rå och kokta betor.

Betor kan konsumeras i råa sallader, kokta eller i juicer, vilket är idealiskt att konsumera det i råformen, eftersom dess huvudsakliga antioxidant näringsämne, betalaína, går förlorad när den placeras vid höga temperaturer.

Recept för biet juice och ananas

ingredienser

• Halv gurka
• En skiva ananas
• 80 gram råbetor
• Halv citronsaft

Hur man förbereder: Slå alla ingredienser i mixern och drick glass.

Se andra recept för rosa juice med betor för att bekämpa rynkor och celluliter.