Efter att ha genomgått bariatrisk kirurgi behöver personen drycka en flytande diet i cirka 15 dagar, och sedan kan man börja pastaen i cirka 20 dagar. Efter denna tid kan fasta livsmedel återinförs bit för bit, men mat återgår vanligen normalt till ca 3 månader efter operationen.
Denna anpassningstid är väldigt viktig eftersom personens mage blir mycket liten och passar bara cirka 200 ml vätska, varför personen slims snabbt eftersom även om du vill äta mycket kommer du att känna dig mycket obekväm eftersom maten bokstavligen det kommer inte passa i magen.
Hur man gör en diet
Den flytande kosten börjar strax efter operationen och varar från 1 vecka till 15 dagar. Under denna period kan livsmedel endast konsumeras i flytande form i små volymer, ca 100-150 ml, med ca 6 till 8 måltider om dagen, med ett intervall på 2 timmar mellan måltiderna. Livsmedel måste tas långsamt och det kan ta upp till 40 minuter för ett glas soppa, till exempel.
De livsmedel som tillåts i denna flytande kost är te, fruktjuice och naturliga grönsaker, sojadryck, kokosnötvatten, hemlagad köttfärs, kyckling, fisk eller grönsaker. Men det är också viktigt att du dricker vatten hela dagen i små mängder och tar de tillskott som din läkare har ordinerat för att säkerställa den mängd vitaminer din kropp behöver.
Hur man gör den pasta diet
Den pastaformiga kosten bör börja ungefär 15 dagar efter operationen, och personen får bara äta pastaformiga grönsaker som grönsaker krämer, porridge, kokta eller rå fruktpuréer, mjölkspuréer, proteinpuréer eller fruktdrycker som piskas med juice av soja eller vatten, till exempel.
Se ett recept på pasty dieting efter bariatrisk kirurgi i: Klistra in kost.
När ska man återvända till att äta fasta livsmedel
Efter ca 30-45 dagar efter bariatrisk kirurgi kan personen redan gå tillbaka till att äta mat som behöver tuggas men i små mängder över 6 måltider om dagen. På detta stadium kan det vara till hjälp att använda en efterrättplatta för att äta små mängder vid varje måltid.
Vätskor bör endast tas mellan måltiderna, och det är viktigt att dricka minst 2 liter vatten om dagen för att förhindra uttorkning.
Från detta stadium kan patienten äta frukt, grönsaker, helkorn, mjölk och mejeriprodukter, kött, fisk, ägg, pasta, ris, potatis, hela korn och frön i små kvantiteter och enligt deras tolerans.
Dietmeny efter bariatrisk kirurgi
Här är ett exempel på en meny efter en viktminskning operation.
| måltider | Flytande diet | Pasty diet |
Branda diet |
| frukost | 150 ml örtte | 150 ml majskärnor | 1/4 kopp skummjölk med 1 skiva rostad bröd och 1 skiva ost |
| mellanmål | 150 ml utspädd apelsinjuice | 150 ml flaska papaya juice | 1 liten frukt |
| lunch | 150 ml köttbuljong och flytande grönsaker | 150 ml kycklingblandare soppa | 1 matsked krossad morötter, 1 matsked nötkött och 1 matsked ris |
| mellanmål | 1 flytande gelatin | 150 ml äppel vitamin med lågmjölk, låglaktosmjölk | 100 ml te och 1 rostade bröd |
| middag | 150 ml kycklingbuljong och grönsaker slagna med bländare | 150 ml hackad och flytande fisksoppa | Strimlad kyckling med 2 matskedar potatismos och 2 matskedar vaniljkräm |
| kvällsmat | 150 ml te apelsinskal | 150 ml skummjölk och låg laktos | 80 ml te med 1 krackare |
I vätskan och pastaen bör man dricka 50 ml var 30: e minut tills man tar 150 ml och den mjuka kosten bör inte innehålla söta livsmedel eftersom de inte tolereras väl och kan orsaka bukbehov.
Vad du inte kan äta
Under de första 3 månaderna efter magsänkningsoperationen, mat som:
- Kaffe, matte te, grönt te;
- Peppar, kemiska kryddor som Knorr, Sazon, senap, ketchup eller engelsk sås;
- Pulveriserad industrisaft, läskedrycker och kolsyrade vatten;
- Choklad, godis, tuggummi och godis i allmänhet;
- stekt mat;
- Alkoholhaltig dryck.
Även livsmedel som chokladmousse, kondenserad mjölk eller glass är mycket kalorier bör undvikas, och även konsumeras i små mängder kan göra dig fett igen.
